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外食産業不振の原因はどこに

カテゴリ:議論
とかく最近外食産業不振の原因は、景気とお客に問題があるような意見ばかり。
本当にそうでしょうか!?


投稿者 : 記入なし 日時 : 13/05/13 19:48
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そう牛丼屋の牛肉は安い輸入物だし、そのうち米も輸入米になるだろう

no.48 ( 記入なし13/10/16 23:31 )


すき家の店員はいつも忙しそうにしていますね。
特に深夜勤務の店員に愛想が感じられない人が多いように感じます。
店舗に電話がない理由が知りたいです。

no.49 ( 記入なし14/08/01 08:00 )


 しゃぶしゃぶチェーンの木曽路は14日、一部の店舗で「松阪牛」「佐賀牛」として提供したしゃぶしゃぶや、すき焼きの肉が、実際は松阪牛や佐賀牛より単価の安い和牛だったと発表した。

  木曽路のしゃぶしゃぶコース料理は「松阪牛」(税別7000円)、「和牛特選霜降り肉」(同5500円)、「和牛霜降り肉」(同4800円)の3種類あるが、「和牛特選」の牛肉を「松阪牛」として偽って提供していた。

  不正が判明したのは、北新地店(大阪市北区)、神戸ハーバーランド店(神戸市中央区)、刈谷店(愛知県刈谷市)の3店舗で、少なくとも2012年4月からの合計で7171食に上る。同社の社内調査に対し、3店舗の責任者は「店の利益を増やすためにやった」と話しているという。

no.50 ( 記入なし14/08/14 17:36 )


↑この前フジスーパーニュースで好感度No.1に上げられていた木曽路がこれだ。

no.51 ( 記入なし14/08/14 17:42 )


51さん、自分もその特集観ましたよ。
テレビ局も見事に騙されましたね。
本当に非道い話です。

no.52 ( 記入なし14/08/14 18:23 )


牛丼店、すき屋のドライブスルーがいつも使用不可になっている、これも人手不足なのですね。

no.53 ( 記入なし14/08/14 20:14 )


居酒屋チェーンを運営するワタミは19日、
10年ぶりに値下げに踏み切る方針を明らかにした。
東京都内で記者会見した清水邦晃社長は「居酒屋チェーンのど真ん中に立ち戻り、おいしく、安くというニーズに徹底して応えていく」と説明した。

新たなメニューは、「和民」では4月9日から導入。
税抜き価格で300円未満のメニューを2割から4割に増やすほか、
ハイボールは450円から290円に引き下げる。
「坐・和民(ざ・わたみ)」は4月2日から導入する。 


お客が離れてしまったから値下げを始めたのでは、もう遅いと思います。

no.54 ( 記入なし15/03/19 18:41 )


ワタミとかは社員を搾取してるイメージがあって胸糞だから避けてる
社員が過労で自殺しても反省してると思えないし、どれだけ値段が安くても行かない

no.55 ( 記入なし15/03/19 19:47 )


ワタミには入ったことがありませんが、いろいろと悪い噂を聞いています。55さん同様、わたしも避けますね。

いくらやすいといっても、家飲みには敵わないでしょうし。

no.56 ( 記入なし15/03/19 20:31 )


6月8日からペヤングの販売が再開されます。
もう僕は中華料理屋に行って焼きそばを注文することはないと思います。
あの味に勝てる商品に出会ったことが一度もありません。

no.57 ( 台湾坊主15/05/19 18:53 )


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