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節約する自炊レシピについて語りましょう

カテゴリ:議論
お金を節約する為に自炊される方も多いと思います。皆さんの節約レシピを費用込みで語りましょう。

投稿者 : 記入なし 日時 : 13/10/08 09:41
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お肉を焼いた後の脂と肉汁が残っているフライパンにご飯を投入して、少量の焼きめしを作る

no.436 ( 記入なし18/07/28 22:29 )


ニュース見てると、根菜も値上げ傾向にあるらしい。行きつけのスーパーだと根菜はまだ安値安定してるんだが…。

no.437 ( quickeggy18/08/01 23:54 )


リコの非常食クッキング。
http://www.nhk.or.jp/ashita/riko_cooking/

no.438 ( 記入なし18/08/02 04:17 )


朝抜きで昼は納豆ご飯で夜は袋ラーメンで1ヶ月3000円で足りる。
野菜は近所の畑からごめんなさいと言って食べる分だけ貰ったり
野草や山菜で補えば健康でいられる。
高額のおいしいものは年に1回か2回食べればいい。

no.439 ( 記入なし18/08/04 11:22 )


でも主食のお米が高くなってるし…。

この3年で主食用コメは3割も値上がりしてるそうです。作況は悪くないのに。
私自身はふるさと納税でお米を貰ってたので価格変動を実感してなかったのですが、最近はケータイのサービスで貰えるポイント消化のために通販でお米買ってます。

no.440 ( quickeggy18/09/09 23:32 )


もやしのナムル
コチュジャン、美味しいごま油があればOK

レンジでチンした方が茹でるより栄養価が残るそうです。
チンするか茹でた後、私は酢と蜂蜜で甘酢漬けにして、塩、醤油を少し足してます。
我流なので、正しい作り方は分かりませんが・・

人参、小松菜などの葉物野菜・・残り物の野菜を使い切れます。

no.441 ( 記入なし18/09/23 14:28 )


焼きそば、中華そばの麺をほぐさずそのまんま、多めの油で炒めます。
皿に載せた後、その上に八宝菜もどきをかければ美味しく戴けます。

重要なのはあんの味で、具は適当で良いです。

no.442 ( 記入なし18/09/23 14:42 )


ラタトゥイユ風にパスタを投入。

ペペロンチーノを作る要領で、多めのオリーブオイルでスライスしたニンニク、鷹の爪を弱火にかけて香りを出す。
ニンニクがきつね色になったら、皿に取り出す(後で食べます)。

次にフライパンに、ピーマン、トマト、玉ねぎ、なす、きのこなど、ある物を投入し炒める。
塩コショウで味付け、トマトを使った場合、ケチャップを少し足しても可。
これでソース完成。

塩茹でしたスパゲティーを和えて出来上がり

見切り品野菜、冷蔵庫にある野菜で十分作れます。
今日は、ピーマン、トマトで作りました。

no.443 ( 記入なし18/09/23 14:51 )


トマトが見切り品などで安く入手出来た時、冷凍保存。
炒め物、スープなど、使いたい時に使えます。

冷凍した場合、皮が簡単にむけます。

天日干しして乾燥トマトで保存もできますが、面倒なので冷凍してます。

no.444 ( 記入なし18/09/23 14:56 )


生トマトは食べきれないほど買うことないなあ。高いし。
パスタとかに使うのは缶詰。でも夏はそうめんにシフトするからパスタを食べる機会が少なかった。

no.445 ( quickeggy18/09/24 00:20 )


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