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かえで日記 6th

Author:楓 ( Profile )

 ■ 2006/08/18 (金) 今日は病院の通院日!!


少し疲れが...でもご飯はおいしっ!!(^^)

今日は総合病院での検査でした。経過は順調!!
この言葉が出るかどうか、毎回ひやひやします...(^_^;

コルセットはいつ、取ってもいいですか?って聞いて見ました。
「次の診察の9月7日まで、付けていてください。」とのコト。
それまではプールでの水中歩行訓練(自主的にですよ〜!!)の可否についてお聞きしました。
やはり、9月までダメだそうです...(^^;

帰りにお刺身用のカツオをゲット!! 今日は既にメニューが決まっていましたのでチルド室へ〜
明日はカツオのカルパッチョです!!(^^)

今日は疲れました,,,(-_ゞ
でも、まだやり残したコトが...(>_<)q
( >▽)ゞ ふぁ〜〜!!


■ レシピ!! ■

今回はミートボールのお料理です。(由香里さん、リクエストありがとうございます!! ^^)
驚いたのは、私が自分で「美味しいだろうな〜!!」と思って、作ってた簡単メニュ〜のほとんど全部が、
なんと、定番だったことですっ!!(><)
今回はそんなメニュ〜で申し訳ないですけど、
これから研究開発の後に生み出された成果が発表できれば...と思います!!

やっぱり、私だけのオリジナルメニュ〜で美味しいって言われたいじゃないですか!!(>v<)q

では、ありきたりのレシピ〜

★中華風の甘酢(酢豚風)その1
醤油・・・大さじ3杯
酢・・・・大さじ3杯
水・・・・大さじ4杯半
砂糖・・・大6
中華だしの素・・・大さじ1杯

混ぜて、煮込むだけ〜っ!! (^^;


★中華風の甘酢(酢豚風)その2
トマトジュース・・・300cc
酢・・・・・・・・・大さじ1杯
うすくち醤油・・・・大さじ1杯
砂糖・・・・・・・・大さじ1

混ぜて、煮込むだけ〜っ!!!! (^^;;


★ケチャップ風味・・・なんと安易なっ!!
ウスターソースとケチャップを1:1の割合で混ぜるだけ!!
ミートボールを入れて煮込みます。それだけっ!!!!!! \(°o°;)/ウヒャー


★トマト煮
トマト水煮 (カットタイプ)・・1缶 ←業務スーパーの安いので十分っ!!
白ワイン・・・・・・・・・・・・100cc ← 料理酒でもOK〜☆
ハチミツ・・・・・・・・・・・・大さじ1 ←100円ショップのハチミツで十分っ!!
ウスターソース・・・・・・・・・大さじ1杯半
オリーブ油・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
ローリエ・・・・・・・・・・・・1枚 ←無いとできないものでもありませんけど...
塩コショウ・・・・・・・・・・・少々


中華風のは、一緒に玉ねぎやニンジン、ピーマン(じゃがいももおススメ)を炒めたのを入れると、
美味しくいただけます!!(^^)

ミートボールはポトフ風にコンソメスープでお野菜と一緒に煮込むのも美味しいですね!!


中華だしの素は、私は「味覇」(ウェイパー)を愛用しています!!
これ、少々値段が張りますが、す〜っごい使い道が広いんです!!
中華料理のほとんどにつかえるんじゃないでしょうか!?
八宝菜や中華焼きそば、エビチリ、炒飯などなど・・・万能中華調味料ですっ!!
これは、超おススメです!!(>v<)q
お金が無い場合は、「中華あじ」でもOKですけど!!(^^;

「味覇」(ウェイパー)
http://www.e-shokuzai.co.jp/details/soup/soup-16.html





■ 製作日誌(2006年8月17日版)■

今日は、病院の通院がありましたので、待合室でホームページビルダーの本を読んでたくらいでしょうか...(^^;
何も進んでいませんね〜...orz
ホームページ開設は、実は根本的見直しをしています。
いつまで経っても、なかなかできないので、完成形を求めずに、徐々に始めようと思います。
どうして根本的な見直しをって?
「.hack」に影響されちゃったかも〜☆(をぃっ!!)

実は、高校時代からの夢の形でした。
ネット上での出会いは、実際に会うのは難しい。でも、もっと高度なお互いのコミュニケーションの場を作りたい。
心を通じ合わせるには、より多くの種類の情報に接しあう必要があるんじゃないかって思います。
だから、それをカタチにしたいなって...思います。

もちろん、アニメも忘れていませんよっ!!(^^)


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 ゲラ子さん> きゃ〜!! ゲラ子さまっ!!(^^; お肉、食べてないんですか? 夏バテしますよ〜!!って、豚肉が良いって助言くださったのは、ゲラ子さんでしたね!!(^^; ミートボールは自宅でもできますけど、毎日のお弁当に入れる時は、レトルトで手抜きしちゃうコトもあります...(^_^; でも、色々なお料理に活用しようと思うと、自分で作るのが楽しいですね!! 変り種ミートボールの開発も楽しいかもっ!!(開発って...( ̄Д ̄;)  あらあら?アナログって、デジタルのコンピュータで扱うには少々、工夫が必要だったりするんですよ〜!! それに、いかにヒトに優しいシステム作りをするかっていうのも、大切なコトなんじゃないかなって思います。もっとも、コンピュータに人の温かさを組み込むだなんて、笑われるかもしれませんが!!(^_^; (06/08/21 01:35)
 (;´Д`)ハァハァさん> 「味覇」(ウェイパー)って、中華風の万能調味料ですよ!本当にこの調味料に何度助けられたことか!!(^^; お湯に溶いただけのを飲んでみてください。いい味してますから!! 私のイチオシの調味料の一つです!!(^^) (06/08/21 01:25)
 由香里さん> 中華味で十分ですよ!! 「お金がなければ」なんて書いてしまって、後で後悔...まるで中華味を使ってる人が貧乏って思われるし!! 実はお金が無くって、中華味を買った過去が...!!(^_^;ミートボールって、美味しいですよねー!! 私は特に酢豚風が大好きです!! 本当によくあるレシピでごめんなさい。もっと「これはちょっと思いつかなかったなー!」なんて思われるようなレシピがあれば良かったんだけどっ!! (2回押しちゃうコトってあるから、気にしないでくださいねっ!!) (06/08/21 01:23)
 まりあさん> コルセット、9月にはずせるそうなのですが、今の痛みを考えると「本当に大丈夫?」と思ったりもします。もちろん、総合病院の掛かりつけの先生なので、信頼していますけど!! HP作成は、ちょっぴり焦り気味ですね。「作ります!!」と言ったはいいけど、「なんだ、まだできないの?」なんて思われると悔しいので!! 言われる前にカタチになるモノをささっと出しちゃいたいなって思います。頑張ります!!(^^) ちょっとお疲れですけど...orz (06/08/21 01:18)
ゲラ子 ははぁ〜〜〜!楓様!!ミートボールなんて高級料理、家庭で作れるのですかorz恐れいりやした。・・・肉・・・喰いたい・・・ハァハァ高度なお互いのコミュニケーションの場。すごいなぁ。アナログ☆ゲラには難しすぎるので楓さんの夢を生暖かく見守っておきます(´v`)b゛ (06/08/20 18:03)
(;´Д`)ハァハァ 「味覇」(ウェイパー)、うちにもあります〜〜!!! でもあまりつかってないみたい。。 (06/08/19 19:08)
由香里 2度レスになってしまいました!!何でこうなったんだろ・・・シェー 「( ̄□ ̄;)」 (06/08/19 12:01)
由香里 キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー!!ミートボールのレシピだーーーーーーーーっ!!\(o⌒∇⌒o)/ ワァイ♪♪♪楓たん、▽ありがとう▽ ヽ(#^ー゜#)v色んな味付けが楽しめて、ミートボールってこんなにバージョンがあったなんて、\(◎∠◎)/オウ〜ビックリデース!!楓たんのレシピを読んで早速、ミートボールを作りますよ〜〜〜!!(*'‐'*) 由香里の場合は、“ウェイパー”じゃなく“中華味”・・・Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン   楓たん、ミートボールは、丸めて煮込むだけですか?それとも揚げてから煮込むんですか??初歩的な質問でゴメンなさい(。>_<。) えーん   お願いします♪   ぺこ <(_ _)> (06/08/19 11:59)
由香里 キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー!!ミートボールのレシピだーーーーーーーーっ!!\(o⌒∇⌒o)/ ワァイ♪♪♪楓たん、▽ありがとう▽ ヽ(#^ー゜#)v色んな味付けが楽しめて、ミートボールってこんなにバージョンがあったなんて、\(◎∠◎)/オウ〜ビックリデース!!楓たんのレシピを読んで早速、ミートボールを作りますよ〜〜〜!!(*'‐'*) 由香里の場合は、“ウェイパー”じゃなく“中華味” (06/08/19 11:55)
まりあ コルセット9月にはずせるくらい回復してよかった〜☆結果オーライでイキましょ♪メード姿でかつおをさばくと男の人っておどろきますねぇクスクス。HP作成無理しないでね。 (06/08/18 22:46)
 じゅんさん> 体調は山あり谷ありです...(^^; あはは〜☆ あまりに大きなカツオの身だったので、お刺身で頂きました!! (^¬^) あらあら〜?私は逆でした!! もっと病院に居たかったですよ〜!! ご飯は美味しいし、エアコンで快適だし、消灯時間になっても看護婦さんに頼んで、お向かいの人とサッカー見ましたし!!(何だかルームメイトみたい!!)そうそう、素敵な看護婦さんばかりなのですよ〜!! (否定は致しませんっ!!)私は「宿泊」と思っていました!!(^^; (06/08/18 20:28)
 和牛さん> 恐れ入ります!! ネット上は実際に人が出会う事より、他の人との出会いの敷居が低いと思うんです。確かに悪用されると悪い方向に行くのでしょうけど、いろんな人といろんな形で話し合える場(もちろん、遊びの場や憩いの場としても)というのは、素敵じゃないかなって思います。一見、架空の社会を形作るコトになるのかもしれませんけど、私はネットの世界も一つの現実社会と思っています。(^^) (06/08/18 20:22)
 え?そんなに人気あるんですかぁ!!\(°o°;)/ウヒャー それでは精魂込めてお届けしないといけませんねっ!!(><) (06/08/18 20:13)
じゅん 楓さん〜体調はいかがですか?コルセットを9月7日まで外す事が出来ない?つらいですね。でももう少しの我慢。。。おいしいかつおのカルパッチョを食べて元気モリモリになりましょう。昔私も足を骨折しrて15針ぐらい縫って金具を入れていたことがあって入院していた事があります。病院って逆に病気になりそうな場所。2ヶ月もいたら帰りたい病になりました。でも長くいる事によって我が御城ってなって、いこごちよくなるんですね。看護婦さんは綺麗だし(をいっ!!)〜 (06/08/18 09:16)
和牛 (製作日誌を拝見して)いろいろ考えておられるのですね〜。感心しちゃいます。 (06/08/18 06:04)
ちび大根 かえでさんの料理コーナーすごい人気ですね!本にしたら売れそうですね(^−^)。 (06/08/18 00:55)


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