肉食は環境破壊と動物虐待の根源です。環境問題で森林伐採が叫ばれていますが、あれは先進国が使う紙のせいだと思っていらっしゃいますか？いいえそうではありません。途上国が畜産のための穀物を作るために森林を伐採しているのです。先進国が使う紙の量は微々たるものです。われわれが普段使う紙や建築物は人工林でまかなえます。
世界の欧米食化は環境に多大な被害をもたらし、多くの動物を犠牲にします。爬虫類以下の生物は感情をもたないといわれています。爬虫類以下の生物では子が生まれたあと親から共食いされないように逃げます。また脳の作りも哺乳類とは違います。みなさん、動物をかわいらしい、愛らしいと思ったことはあるでしょう。いや、ないはずがありません。牛も豚も鳥もみんな感情、愛情を持っています。
家畜に与えている穀物を、畜産をやめて、人間に与えれば全世界に食料がいきわたります。要は穀物からとれる莫大なカロリーを家畜に与えて肉にしているわけです。
環境と動物のことをふだんから意識しませんか。
以下に２つ参考になるサイトを載せましたが、これらに関するサイトは山ほどあります。
＜目をそむけてはいけない映像〜Earthlingsオンライン配信中＞
Earthlings（アースリングス）というフィルムは「人間も他の動物たちと同じように地球に住む生き物＜アースリング＞であるけれども、われわれは動物たちの面倒を見るどころか目先の利益のために動物たちを虐待している」という核心をついた作品です。多くの動物たちは人間よりも古くから存続している地上の種であるにもかかわらず、人間の動物に対するこういった虐待は依然として続いているのです。
フィルムEarthlingsは人間の犠牲となっている地球の生き物たちのさまざまな苦しみを浮き彫りにしていきます。このフィルムはハリウッド俳優、ホアキン・フェニックス（最近では映画「君につづく道」で伝説のカントリーミュージシャン、ジョニー・キャッシュ役を熱演）がナレーションをつとめていますが、フェニックスは作品全体をとおして暗いモノトーンな口調で語りかけており、内容もさることながら、見るものにいっそう物憂い印象を与えます。
http://video.google.co.jp/videoplay?docid=6361872964130308142&ei=54aFSfPaOYSawgOxosDFAg&q=earthlings+with+subscription
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/agrifood/agrienvi/06121301.htm
牛が環境への最大の脅威 FAO報告
投稿者 : トーイックさん 日時 : 09/02/01 20:41