かえで日記 ６th

楓　まりあさん> 冬野菜の手抜き料理って、いっぱいありますよん♪ 白菜は何と炊いても美味しいですし、ホウレン草もゆり根も茶碗蒸しにできますし、カブは時雨煮とかお漬物、大根はホタテの缶詰で大根サラダ、ニラはもやしと豚肉で炒め物・・・ささっと書いただけでも、いろんなのができます!! 冬場はお漬物が美味しくできるので、良いですね〜!! お魚も美味しいですし!! 寒いの、苦手ですけど...(^^;　(06/12/05 21:07)
楓　MisOさん> おでんの大根、美味しいですね!! 味がしみているのが大好きです!! でも、ほんと、おっしゃる通り、価格調整で捨てちゃうっていうのは勿体無いですよね。お魚だったら、海に返したりできるでしょうに。（せめて、家畜の飼料にすると、お肉が安くなる？）寒い日々が続くと、ついついシチューとか肉料理になってしまいがちなので、野菜をしっかり摂りたいですね!!　(06/12/05 21:02)
楓　ZEROさん> 素材があっさりしてるっていうのもあるでしょうね。でも、野菜だったら「味がしみる」っていうのもあるかも!! レンコンは歯ざわりが良いので、ちょっと試してみたいですね!! キュウリはどうでしょう!? 予め、油で軽く炒めておくと良いかもしれませんね!!(^^)　(06/12/05 20:59)
楓　由香里さん> おひさひさ〜っ♪(^-^)q も〜っとたくさん、大根料理ありますよん!! 日記にも少しずつ書いてみますねっ!! 麻婆大根のほか、四川風のあんかけの料理って、美味しくって、体ホカホカなのでお勧めです!! おいしいですよ〜!!(^^)v　(06/12/05 20:56)
楓　なまけものさん> おでん、おいしいですよね、特に寒い夜には!! でも、ついつい作りすぎてしまいます。サンマは、今年は少し高いですし...(^^; （本当はサンマ大好きなんですけどね。）キャベツダイエットですかっ!! 何だか、いろいろメニューを考えないと、温野菜だけだと飽きそうですね。メニュー考えてみますねっ!!(^^)　(06/12/05 20:54)
まりあ　ｶﾞｸｩ、冬野菜…orz...　冬野菜は料理の下手、上手がわかっちゃうので手抜きできませんねぇ…^^;手抜き料理が得意な私にとって厳しい季節だぁぁぁｗ（「ムンクの叫び」状態です;;;）　(06/12/05 15:50)
MisO　あー大根のおでんおいしいですね、なまさん。ぶり大根も大好きです。そして、マーボ大根・・・豆腐の代わりに大根という感じですかね。ええなあ。今年は大根だったかなんだったか、価格調整のためになくなく廃棄された野菜がありましたね。かなしいことです。いろいろ工夫して、野菜の摂取を増やせばいいんですけど。　(06/12/05 00:21)
ZERO　麻婆大根ですか。。。ナスとか豆腐みたいに素材にあまり味が無い物が合ったりするのかな。だとすると、レンコンとか、きゅうりとか麻婆にあったりして＾＾；；。　(06/12/04 23:01)
由香里　楓た〜ん♪お久しぶりでーーすのら♪大根料理って色んなのがあるんですね〜！マーボ大根なんて初めて知りましたが、おいしそう！！マジで食べたい！食べたい！！！　(06/12/04 22:47)
なまけもの　大根は、おでんに入れてもおいしいですよね。さんまに、ちょっと贅沢におろし大根たっぷり添えるのもいいですよ。あと、キャベツは毎日食前に召し上がればダイエットにもなるそうです。野菜で冬を無事に乗り切りましょう。(o^-')b 　(06/12/04 20:12)