さよなら

あおねこ@　だから、人をかまわないんですよ。指導しなくても良いなら、自分の事に集中すれば良いんです。　(10/10/23 23:29)
あおねこ@　指導は管理者がしますよ。と、言うより、そんなにレベルの高い所ではないので、簡単な説明だけで良いんですよ。許容範囲が広いと言うか・・・個人的には駄目なものでも、ここでは通るので、私は何も言わなくても良いんです。　(10/10/23 23:25)
悩み続ける男　指導と人にかまうことは別に考えているということですか。　(10/10/23 23:23)
あおねこ@　それができなければ、必要とされないと言っているのです。それをする為に仕事に来ているのですから、それをする為に、人の事なんてかまってられないと言っているんです。　(10/10/23 23:17)
悩み続ける男　管理者の補佐には指導力は含まれないのですか。　(10/10/23 23:17)
あおねこ@　部下の教育は管理者がする事。まずは、管理者の担当職務をできる事をしなければならないんですよ。言ってみれば、上位レベルの仕事を求められるのです。　(10/10/23 23:16)
あおねこ@　何が言いたいのか分かりません。私の仕事は、管理者の補佐で、同レベルまで上げる事が条件なんですよ。　(10/10/23 23:14)
悩み続ける男　料理人は自分の技術の向上も大切だと思いますけど、人に美味しいものを食べさせようという気持も大切ですよね。それぞれの役割分担があるなら、ある程度の気持の統一と協力が必要な仕事であるような気もしますけど。　(10/10/23 23:03)
あおねこ@　私は、料理長の教えは、そのままやりますよ。料理長の技術を学びに来ているのですからね。　(10/10/23 22:47)
悩み続ける男　背負っているものもありますし、強く生きていらっしゃるように感じます。でも、あおねこさんも、最初はだれかに指導や教えをある程度は受けたのだと思いますけど。それに、いままで培ったものは、少しばかり仕事を教えたからといって、できるようになったり、覚えたり、簡単にできるものばかりではないと思います。それなりの経験や試練がないと身につかないものも多いと思います。少し寛大な気持や余裕をもってもいいような気もしますけど。甘いですかね。　(10/10/23 17:47)
あおねこ＠　ご褒美に○○行っています。　(10/10/23 08:55)
ゆず　しなければならないことだらけやねえ・・・わからんでもないけどたまには自分にご褒美あげなよ♪レスありがとね。　(10/10/23 08:00)
あおねこ@　板好きさん・物には順序があり、私はまだその段階ではありません。次は煮方なので、それをマスターしない限り、部下の育成はしません。それに、部署の管理者が居られるので、まだ、そこまでは必要とされていません。　(10/10/23 00:54)
あおねこ@　めとろんさん・責任を背負って働いている人は、分かってくれると信じています。　(10/10/23 00:53)
板好き　お疲れ様。いつも良い日記ですね。ただ、これから長になる人間の考え方ではないですね。自分も向上しながら部下も育てていく、そんな風にならないといけません。板長を将来的に目指すのであれば尚更です。昔の板場を継承してはいけません。独りよがりの料理はすぐわかります。頑張って！　(10/10/23 00:16)
めとろん　あのね。この前から読んでますが。別に今日の日記がなくても嫌なヤツとは感じてないです。特に「人が不幸になる多くの原因は、他人の人生に干渉してばかりで、自分の人生のの為の努力を怠るからなんです」←これなんかもうあまりにもその通りです。　(10/10/23 00:10)