さよなら

あおねこ@　結局は、飲食店なんて物は、「何が旨いのか?　」だと思う。魚なのか煮物なのかてんぷらなのか・・・何でもやっている所は、中途半端で美味しくない。ある程度、専門的にする必要はあるとは思う。　(10/10/15 23:21)
あおねこ@　でしょうね。おっしゃる通り、付加価値の方がふさわしいですね。訂正しておきます。　(10/10/15 23:18)
あおねこ@　ホテルは綺麗で優雅に見えますが、それはサービスの話。料理は、そんなに大した事無いですよ。　(10/10/15 23:17)
腐敗官僚　やっぱり、飲食店の評価はお店の立地条件やお店のグレード、それと接客対応によるものが多いと思う。「癒し」の要素が無いと社員食堂でメシを喰うのと何等変わらないからね。　(10/10/15 22:38)
腐敗官僚　（綺麗で美しく、美味しそうに見せたい。）それだけなら、例えばペニンシュラ・ホテルで喰えば綺麗で美しく、美味しそうにはみえるだろうが、なんか虚しいぞ。それと多分　「付加価値」の間違いと思う。　(10/10/15 22:30)