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40代崖っぷち日記 |
■ 2009/11/20 (金) 目減りする収入、何を削るか・・・ |
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収入の増える見込みのカケラもない今日この頃。
生き残るために必要なことはとにかく支出を抑えること。 かろうじて貰えている給金をいかに大事に使うかが問題。 「衣食住」についていえば「衣」に関してはもうここ1年、下着と仕事用のシャツしか買ってない。 3年前からつけている家計簿によると今年の衣服費は7,500円であった。 冬用のコートなんか軽く10年以上も前に買ったものだが、着続けられる限り買い直さないつもり。 「住」については家賃がほとんどだがこれは削りようがない。 毎月9万円の家賃は痛いが立地条件と広さを考えればべらぼうに安いんでこれは辛抱。 結局削れるのは「食」に関することだけ。 いかに安く、簡単に、それなりの満足感を得られるかが貧乏料理のポイントだけど、 鍋料理はその点とっても優秀！とりあえず冷蔵庫に入っているものを鍋で茹でて ポン酢で食べれば満腹になるし身体は暖まるからね。 夏場はちょっとつらいけど…。 カレーとかシチューなんかも作り置きして冷凍しておけば結構長期間保存できるので、 金に余裕があるときに大量つくる。注意することはじゃがいも類は時間が経つと煮とけて食感がなるので 入れないか食べる直前に茹でたじゃがいもを鍋に入れて暖めた方がベター。 あとよくお世話になるのが「麻婆豆腐」。 ひき肉と八角なんかでるくる本物ではなくて、味の素なんかが出してる3人前×2袋のもの。 特売で買えば1箱130円くらいで3人前が2回つくれるから2日分の晩飯と弁当分くらいは余裕である。 豆腐1丁70円と合わせて200円はめちゃめちゃ安い！ 米と酒代なんかいれても1日の食費を400円以下に抑えることが可能！ 給料日前の救世主やね〜 |
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コメント
猫じい >おばば様 春雨イイですよね。緑豆春雨大好きです。鍋にしらたき代わりに入れますし、中華ダシをお湯でといて入れて食ったりしてます。カロリーも少ないですしね。 (09/11/23 16:11)
猫じい >kazz05様 酒代もなるだけ節約したいのですが、買いだめするとあるだけすぐ飲んでしまう自制心のない男なんで毎日ちまちま安酒買ってます。 (09/11/23 16:07) 猫じい >軍神様 ナヌ！1万匹も釣られるとな！それはもう漁業の領域ですね。軍神改め魚神様と呼ばせてくだせー (09/11/23 16:03) 猫じい >ZERO様 賃貸なんでまた貸しは無理なんです。分譲だとその手は有効ですよね。 (09/11/23 16:00) おばば 春雨もけっこう使えますよ。色んな料理の量増しになります。鍋物、酢の物、マーボー、ラーメンに入れても美味しいです。業務スーパー等で買ったら尚、お得＾＾ (09/11/23 02:03) kazz05 食の部分の削減はほどほどに。酒は焼酎が安くて酔えますね。大樹とかでかい入れ物のやつ。 (09/11/23 00:08) よね 携帯を持っているのであれば料金の見直しをおすすめします。自分も鍋は節約に適していると思います。もやしと豆腐で具は十分です！ (09/11/21 08:32) 軍神 男ならば海へ山へ狩りに行くべし、年間１００００匹ほど近所の海で釣るから、スーパーで魚を買う必要ありません、釣れば無料だし捌いて食う(^_^)v海は釣り放題オカズの魚が多く泳いでいます。 (09/11/20 21:29) ZERO 家賃が相場より安いなら又貸しして収入を得て自分は５−６万の家に住むとか・・・。一人暮らしならではの手法ですが＾＾； (09/11/20 21:25) |
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